Occidental Paris Levallois : le séminaire parisien en version tout-en-un

7 min Publié le 19 octobre 2026 dans Interviews

Par Nathalie Leduc, spécialiste MICE et événementiel

Occidental Paris Levallois : le séminaire parisien en version tout-en-un
Entretien avec Guillaume Filly

Aux portes de Paris et de La Défense, l’Occidental Paris Levallois réunit hébergement, restauration, réunions et moments de détente dans une même adresse. Cet hôtel 4 étoiles du Barceló Hotel Group dispose de 338 chambres et de 10 salles modulables pouvant accueillir jusqu’à 450 participants. Guillaume Filly nous explique comment l’établissement construit des événements fluides, du comité de direction au séminaire résidentiel.

Pourquoi Levallois-Perret constitue-t-il un point d’équilibre intéressant pour réunir des équipes ?

L’hôtel se trouve dans un quartier d’affaires calme, à proximité du Quartier central des affaires de Paris, de La Défense et du Palais des Congrès. Le métro Pont de Levallois–Bécon est situé à seulement 50 mètres, ce qui permet aux participants de rejoindre facilement le centre de Paris.

Cette localisation associe connectivité et tranquillité. Les entreprises restent proches des principaux pôles économiques, tout en bénéficiant d’un environnement plus apaisé pour travailler et séjourner.

Dix salles et 640 m² d’espaces : comment adaptez-vous la configuration à chaque événement ?

Notre offre couvre des besoins très différents. Les petites salles comme Érable ou Acajou conviennent aux comités restreints, tandis que les espaces Chêne et Ébène peuvent être réunis pour des formations ou des ateliers. Les quatre salons Occidental forment un ensemble de 450 m² pouvant accueillir jusqu’à 450 personnes en cocktail.

Les cloisons modulables permettent de passer d’une grande plénière à plusieurs salles de sous-commission. Nous travaillons avec l’organisateur sur les capacités, la circulation et les temps forts afin que l’aménagement accompagne réellement le programme.

 

Journée d’étude, résidentiel ou déjeuner d’affaires : quels formats correspondent le mieux à l’hôtel ?

La journée d’étude reste un format très demandé, car elle rassemble la salle, les pauses et le déjeuner dans une organisation simple. Le séminaire résidentiel permet d’y ajouter l’hébergement, tandis que les déjeuners d’affaires profitent de la proximité des entreprises de Levallois et de l’ouest parisien.

Nous accueillons également conférences, conventions, lancements de produit, assemblées générales, cocktails, showrooms et tournages. Cette variété s’appuie sur la complémentarité des espaces et sur la capacité de l’hôtel à gérer plusieurs composantes du projet.

Avec 338 chambres, que gagne une entreprise à maintenir les participants sur place ?

Elle simplifie toute la logistique. Les collaborateurs n’ont pas à organiser de transferts après la réunion et peuvent prolonger les échanges au restaurant, au bar ou lors d’un moment informel. Les 338 chambres, dont 18 suites, permettent d’accueillir des groupes importants dans des conditions homogènes.

Le sauna, la salle de sport et la terrasse végétalisée complètent le séjour. Ces espaces offrent des respirations appréciables entre deux journées de travail et contribuent à l’équilibre du programme.

Votre restauration revendique un esprit bistronomique. Comment s’intègre-t-elle au rythme professionnel ?

Le Bistrot Laurel propose une cuisine française enrichie d’inspirations internationales. Pour un événement, nous adaptons les formats au programme : déjeuner assis, pauses, cocktail, dîner ou repas d’affaires.

« La restauration doit soutenir le rythme de l’événement tout en créant un vrai moment de convivialité », souligne Guillaume Filly. La journée d’étude comprend ainsi les pauses du matin et de l’après-midi, le déjeuner et la mise à disposition de la salle.

Vous mettez en avant votre flexibilité et vos partenariats locaux. Que permettent-ils d’imaginer ?

Ils nous aident à enrichir le séminaire au-delà des murs de l’hôtel. Nous pouvons orienter l’organisateur vers des expériences de team building, des activités sur la Seine, des découvertes de Paris ou des soirées dans des lieux partenaires.

« Notre différence tient à notre flexibilité et aux partenariats locaux que nous développons », explique Guillaume Filly. L’objectif est de proposer une expérience cohérente avec la culture de l’entreprise, plutôt qu’un programme standard.

Comment accompagnez-vous l’organisateur avant et pendant l’événement ?

Nous commençons par comprendre les objectifs, le profil des participants et les contraintes de l’entreprise. Nous pouvons ensuite ajuster la salle, les horaires, la restauration, l’hébergement et les activités, avec un devis personnalisé.

Tous les espaces sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Les salles disposent également des équipements nécessaires au travail : Wi-Fi, écran, vidéoprojecteur, paperboard, pupitre, mobilier de réunion et climatisation.

Le projet de rénovation prévu en 2027 marque-t-il une nouvelle étape ?

Oui, cette rénovation doit permettre à l’établissement de poursuivre son évolution sous l’enseigne Occidental Hotels & Resorts et de renforcer encore l’expérience proposée aux voyageurs d’affaires et aux organisateurs.

« Nous voulons conserver la souplesse qui fait notre force tout en faisant évoluer le confort et l’identité du lieu », conclut Guillaume Filly. L’Occidental Paris Levallois entend ainsi rester une adresse capable de réunir, héberger et accompagner les entreprises dans un même mouvement.

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