Saint Guillaume

Oui, c'est même l'une de ses particularités : le lieu se présente comme le seul d'Alsace où l'on peut tout réunir sur place. La cérémonie se tient dans la Nef, le vin d'honneur dans les anciens jardins du cloître, puis le dîner dansant dans un décor chargé d'histoire.

La Nef du XVe siècle reçoit de 50 à 250 personnes sur 350 m². La musique y est autorisée, et la salle dispose d'une sonorisation, d'un vidéoprojecteur, du WiFi et du chauffage. Elle est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les Jardins de l'Ancien cloître offrent 400 m² pour 50 à 250 personnes. Baignés de lumière du jour et accessibles aux personnes à mobilité réduite, ils sont particulièrement adaptés à un vin d'honneur ou un cocktail.

Oui, la Chapelle Eva-Salomé von Fürdenheim convient aux petits groupes, de 10 à 80 personnes, sur 50 m². Elle bénéficie de la lumière du jour, du chauffage, d'un vidéoprojecteur et d'un accès PMR.

Le lieu compte trois espaces aux ambiances distinctes : la Nef du XVe siècle, les Jardins de l'Ancien cloître et la Chapelle Eva-Salomé von Fürdenheim. Ils permettent d'imaginer des événements de tailles et de styles très différents, de la réunion de famille au grand mariage.

L'ancienne abbatiale dispose d'une scène culturelle entièrement équipée, avec un équipement son et lumière professionnel. Une équipe technique expérimentée prend en charge le bon déroulement de la réception.

La cheffe Marion Trendel, multi primée et passée par la brigade du restaurant étoilé Buerehiesel, élabore un menu sur mesure selon les attentes des hôtes. Elle réalise tous ses produits elle-même, en partant exclusivement de produits bruts et locaux.

À titre d'exemple, le menu peut débuter par un foie gras avec chutney de saison maison ou un saumon gravelax, se poursuivre avec des ravioles aux champignons ou un tartare de Saint-Jacques aux agrumes, puis un quasi de veau ou un bar grillé. Un dessert signature vient conclure le repas.

Oui, le traiteur externe est autorisé. Les organisateurs peuvent donc choisir entre la cuisine de la cheffe sur place et un prestataire de leur choix.

Saint Guillaume met en avant des animations hors du commun, conçues avec un champion du monde de pole-dance et des chanteurs de l'opéra de Paris. Elles exploitent les 12 mètres de hauteur sous plafond grâce à une installation en tissus aériens.

Elle réunit la scène culturelle équipée, le son et la lumière professionnels, une équipe technique, ainsi que la présence d'une cheffe gastronomique sur place. Elle permet de centraliser l'organisation de la réception en un seul lieu.

Les prix démarrent à partir de 500 EUR, à titre indicatif. Chaque privatisation fait l'objet d'un devis sur mesure, établi après un entretien téléphonique et un repérage des lieux.

Elle se trouve en ville, à Strasbourg, en plein cœur du quartier de la Krutenau. Un jardin se trouve à proximité.

Oui, un parking gratuit est disponible. Par ailleurs, les espaces du lieu sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Des hébergements se trouvent aux alentours du lieu, ce qui permet aux invités venus de loin de séjourner à proximité de la réception.